Desde 1997

Disfruta del placer en compañía

Pate delicatessen

RESTAURANTE Y BRASERÍA EN ÚBEDA

Bienvenidos a nuestro restaurante y brasería

«El compromiso con la excelencia se refleja en cada plato, garantizando una experiencia que supera las expectativas, con precios que sorprenden por su accesibilidad.»

MARTES – SÁBADOS: 9:00 -16:00 / 20:00 – 24:00 Horas
DOMINGOS: 9:00 – 16:00 Horas

LUNES : CERRADO

DE NUESTRO MENÚ

RECOMENDACIONES

TATAKI DE VACA PREMIUM

MARINADO CON SALSA ORIENTAL; SEMILLAS DE AMAPOLA Y SOJA

18,50 €

PULPO A LA PARRILLA

SOBRE PARMENTIER DE PATATA; PIMENTÓN DE LA VERA; SAL ESCAMADA Y AOVE

24,50 €

ARROZ CON CHULETÓN

ESPECIALIDAD DE NUESTRA CASA

70 €

CHULETÓN DE VACA RUBIA GALLEGA

+ 6 AÑOS; 60 DÍAS DE CURACIÓN (mínimo 1 kg)

68 € / Kg.

ASADILLO DE VENTRESCA CON PIMIENTOS

BASE DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE ATÚN EN AOVE

12,50 €

T- BONE FRISONA

CON EL TIERNO SOLOMILLO A UN LADO Y EL JUGOSO ENTRECOT AL OTRO

65 € /Kg.

30 AÑOS DE EXPERIENCIA

Ofreciendo una experiencia culinaria inigualable

«Con una carta que destaca por sus exquisitos platos de carne, Baseria El Carbón se ha ganado el reconocimiento de locales y visitantes, convirtiéndose en un referente de la cocina de calidad.»

Salmorejo en Restaurante y Brasería el carbón
Especialidad en restaurante brasería el carbón
jamón en restaurante brasería el carbón
Vino 200 monges en braseria el carbón
Brasa en restaurante braseria el carbón

El toque del chef

Descubre la magia de un chef de prestigio en cada bocado

Del campo a la mesa

Utiliza solo productos frescos, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Una carta para recordar

Explora una extensa carta con más de 50 deliciosos platos

Mi experiencia en la Brasería El Carbón, ubicada en  Úbeda, ha sido simplemente excepcional. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa.

Los precios son sorprendentemente asequibles, especialmente considerando la alta calidad de la comida y el servicio. La relación calidad-precio es, sin duda, una de las mejores que he encontrado. Además, la flexibilidad de poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta es un detalle que se agradece.

Reservar con antelación es un buen consejo, dado que la popularidad del lugar es alta, y después de haber comido aquí, entiendo perfectamente por qué. Sin lugar a dudas, Brasería El Carbón es un sitio al que volveré y que recomendaré siempre.

Diana Pastor

Cliente

HAZ TU RESERVA

Llámanos ahora al 953 79 04 36

chuletón al punto en brasería el carbón de úbeda
chuletón en paellera en brasería el carbón de úbeda
platos de jamón en brasería el carbón de úbeda
solomillo en brasería el carbón de úbeda