Desde 1997
Disfruta del placer en compañía
RESTAURANTE Y BRASERÍA EN ÚBEDA
Bienvenidos a nuestro restaurante y brasería
«El compromiso con la excelencia se refleja en cada plato, garantizando una experiencia que supera las expectativas, con precios que sorprenden por su accesibilidad.»
MARTES – SÁBADOS: 9:00 -16:00 / 20:00 – 24:00 Horas
DOMINGOS: 9:00 – 16:00 Horas
LUNES : CERRADO
DE NUESTRO MENÚ
RECOMENDACIONES
TATAKI DE VACA PREMIUM
MARINADO CON SALSA ORIENTAL; SEMILLAS DE AMAPOLA Y SOJA
18,50 €
PULPO A LA PARRILLA
SOBRE PARMENTIER DE PATATA; PIMENTÓN DE LA VERA; SAL ESCAMADA Y AOVE
24,50 €
ARROZ CON CHULETÓN
ESPECIALIDAD DE NUESTRA CASA
70 €
CHULETÓN DE VACA RUBIA GALLEGA
+ 6 AÑOS; 60 DÍAS DE CURACIÓN (mínimo 1 kg)
68 € / Kg.
ASADILLO DE VENTRESCA CON PIMIENTOS
BASE DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE ATÚN EN AOVE
12,50 €
T- BONE FRISONA
CON EL TIERNO SOLOMILLO A UN LADO Y EL JUGOSO ENTRECOT AL OTRO
65 € /Kg.
30 AÑOS DE EXPERIENCIA
Ofreciendo una experiencia culinaria inigualable
«Con una carta que destaca por sus exquisitos platos de carne, Baseria El Carbón se ha ganado el reconocimiento de locales y visitantes, convirtiéndose en un referente de la cocina de calidad.»
El toque del chef
Descubre la magia de un chef de prestigio en cada bocado
Del campo a la mesa
Utiliza solo productos frescos, creando una experiencia culinaria inolvidable.
Una carta para recordar
Explora una extensa carta con más de 50 deliciosos platos
Mi experiencia en la Brasería El Carbón, ubicada en Úbeda, ha sido simplemente excepcional. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa.
Los precios son sorprendentemente asequibles, especialmente considerando la alta calidad de la comida y el servicio. La relación calidad-precio es, sin duda, una de las mejores que he encontrado. Además, la flexibilidad de poder pagar tanto en efectivo como con tarjeta es un detalle que se agradece.
Reservar con antelación es un buen consejo, dado que la popularidad del lugar es alta, y después de haber comido aquí, entiendo perfectamente por qué. Sin lugar a dudas, Brasería El Carbón es un sitio al que volveré y que recomendaré siempre.
Diana Pastor
Cliente
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